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BACALAO CON CREMOSO DE GARBANZOS CONSERVA LA LINEA

RECETA DE BACALAO CON CREMOSO DE GARBANZOS
Un mes más y al ser tercer miércoles de mes volvemos con una nueva entrega del reto Conserva la Línea. El reto consiste en elaborar una receta con el ingrediente que elija la anfitriona con dos condiciones que este tiene que ser una conserva y que esté pensando para cuidar nuestro body. Este mes la capitana del grupo Rosalía del blog Rossgastronómica ha elegido los garbanzos y mi propuesta que espero, que espero os guste, bacalao con cremoso de garbanzos.

HELADO DE LECHE MERENGADA Y RECOPILATORIO DE HELADOS

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Como preparar helado de leche merengada 


Buenos días a todos y feliz lunes, para los que aún no nos hemos ido de vacaciones y estamos sufriendo los calores de la ciudad, es necesario refrescarnos, tomar mucho líquido y si este liquido viene en forma de helado, mejor que mejor. Si la semana pasada comenzábamos con una Leche merengada, esta semana la vamos a comenzar con un  helado de leche merengada como ya sabemos preparar esta deliciosa bebida, tan refrescante y a la vez tan rica, tan solo tenemos que añadirle un solo ingrediente que es el que le va aportar cremosidad.

Una receta que no tiene ninguna complicación y que en casa, estoy segura, os van a hacer la ola y sin más dilación vamos con la receta del helado de leche merengada.




HELADO DE LECHE MERENGADA

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INGREDIENTES PARA EL HELADO DE LECHE MERENGADA


Los mismos que la receta de  leche merengada
200 ml. de nata para montar


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PREPARACIÓN HELADO DE LECHE MERENGADA


- Después de elaborar la leche merengada y mantenerla en el congelador, montamos la nata hasta que se formen picos.
- Sacamos la leche del congelador y con una espátula de silicona le vamos añadiendo la nata montada.
- Una vez que esté perfectamente integrada, volvemos a guardar el helado en el congelador.
- Lo sacamos cada media hora, tres o cuatro veces y volvemos a mezclar con la espátula de silicona para romper los cristales de hielo.

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- También podemos utilizar la heladera, en la que introduciremos la crema y mezclamos durante 30 minutos.
- Una vez finalizado el tiempo, lo pasamos a un envase de plástico y lo guardamos en el congelador hasta su degustación.

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El helado de leche merengada convierte si cabe a esta bebida en algo más delicioso y cremoso, al llevar el  aporte de nata.


Si tenéis alguna consulta no dudéis en poneros en contacto conmigo o comentarlo en esta entrada, estaré encantada de resolverlo lo antes posible.

Quizás también os puedan interesar este recopilatorio de helados que os he preparado, Pinchando en la foto os lleva a la receta.

         
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   Espero que disfrutéis haciendo helados,  degustarlos y no dejéis de hacer el helado de leche merengada, no os arrepentireis, que el calor aprieta y apetece.

Besazos

Sofía


















Comentarios

  1. E verão e esta aberta a época oficial dos gelados.... :-) tanta sugestão boa que nos apresentas. Adorei. Beijos.

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  2. Impresionante tu recopilatorio de helados Sofía :o)
    Y el de hoy me lo apunto que se me ha metido en la cabeza preparar leche merengada y después seguirá el helado fijo !
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  3. Que ricos¡¡ ya apetecen un monton,besitos.

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  4. Simples de fazer e deve ser tão bom!!!
    Fiquei com água na boca só de olhar esses mravilhosos gelados
    Boa semana
    bj

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  5. Más que apetecible, qué delicia Sofía, con la calor que hace y lo rico que tiene que estar este helado de leche merengada.
    Besos.

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  6. Mi querida Sifia que ricos toda esa recopilacion de helados, y no te digo nada de este de leche merengada todo un placer poder ir a tu casa a tomarme uno jejeje eso quisiera yo. Mil besicos princesa

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  7. La leche merengada me encanta, y en helado todavía tiene que estar mas rica, besos.

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