BUÑUELOS DE VIENTO CON ESENCIA MADRILEÑA
LA APUESTA DE LA PASTELERIA ARTESANA POR LA CALABAZA KILOMETRO CERO EL DULCE EMBLEMATICO DE TODOS LOS SANTOS Con la llegada del otoño, las pastelerías de la Comunidad de Madrid se preparan para la época más dulce y tradicional del calendario: la festividad de Todos Los Santos . El inconfundible aroma a fritura inunda las calles, anunciando la temporada alta de los buñuelos de viento . Este postre, que simboliza la repostería artesana de Madrid, es el más demandado, con una estimación de ventas que, según ASEMPAS (Asociación Empresarial de Pasteleros y Panaderos de la Comunidad de Madrid), superará los 400.000 kilos solo en buñuelos. Sin embargo, la tradición de 2025 se distingue por un enfoque en la calidad y la proximidad . Los maestros pasteleros de la región lo tienen claro: la excelencia reside en la materia prima local. Por ello, el relleno más tradicional y apreciado—el delicioso cabello de ángel —se elabora cada vez más con calabaza kilómetro cero cultivada en el corazón d...



El dia de los santos, u otras celebraciones, con estos buñuelos pinta de otra manera, con más sabor y tradición por supuesto, pero también con la alegría de disfrutarlos con las personas que quieres, y eso en este día, habría que valorarlo más que nunca. Riquísimos los tres.
ResponderEliminarUn beso.
No me resistiría a los buñuelos de nocilla, aunque no los probé nunca estoy segura que no dejaría ni las miguitas!!! Besiños.
ResponderEliminarEste año ni bueñuelos ni na por que no puedo meter la mano que si no ,no te dejaba ni el primero .
ResponderEliminarUnas propuestas fantasticas.
Bicos mil wapisima.
Muy buen dulce.
ResponderEliminarUn saludito
Me quedo con los tres...vaya ricos! Me alegra volver por tu cocina y aprovecho para mandarte un abrazo.
ResponderEliminarUnos buñuelos a cual mas original y ricos...........hay que seguir las tradiciones del día de todos los Santos¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
vaya abanico de buñuelos, y todos deliciosos.
ResponderEliminarAhora solo te faltan los de la señora Montserrat que te van a quedar de lujo
mil besitos
Rosa
Que ricos todos, son un dulce riquísimo y con estos rellenos no hay quien se resista a uno.
ResponderEliminarBesoss
Yo este año no he comido, te han quedado fenomenal....otra vez será
ResponderEliminarBesos guapa
Marialuisa