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NAVIDAD VITAMINADA 2020 BY JOSE LUQUE CHEF WESTIN PALACE MADRID
NAVIDAD VITAMINADA 2020 EN THE WESTIN PALACE BY JOSÉ LUQUE
Al frente de la organización se encontraba Pilar Carrizosa, periodista y escritora que pone toda la carne en el asador para que la presentación de estos menús vitaminados sean todo un éxito.
Este año pese a la situación en la que vivimos no podemos dejar de un lado las comidas y cenas navideñas, jugado un papel protagonista los productos de la huerta, del mar y el campo, ingredientes que de forma saludable desplazan a otros productos que habitualmente comemos en estas fiestas y que están llenos de grasas, azucares y sales no beneficiosas para nuestra salud.
The Westin Palace Madrid además de hacer su cena de fin de año como todos los años, aunque esta vez sin baile, pero bajo la magia del centro de la cúpula, ocupado por las mesas de comensales guardando rigurosamente la normativa de distanciamiento social, pero para los que prefieran celebrar esta fiesta en casa este año, el hotel pone en marcha la nueva iniciativa: “El Palace cocina por ti” con la que ofrecerá platos muy navideños con tan solo calentarlo unos minutos en el horno. Para más información en la web de Westin Palace Madrid.
La mejor opción es empezar por cuidarnos desde la exquisita creatividad que José Luque ha diseñado este menú presentado en un showcooking en el Westin Palace y que esta compuesto de los siguientes platos:
- Ostra del Rey, cecina, AOVE y bayas de Goji
- Corvina asada con hojarasca, sal del Himalaya, frutos secos de coco y mantecado de AOVE
- Espuma de coco y frutos secos con chocolate
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Tuve el placer de estar en este evento también, como siempre un placer y da gusto lo bien organizado y las propuestas que presentan...
ResponderEliminarQue bonito es el Westin Palace, y que interesante el evento, me gusto mucho.
ResponderEliminarun abrazo
Concha
Estuvo genial, como todo lo que organiza Pilar Carrizosa, me encantó verte
ResponderEliminarUn beso
Amanda
Las propuestas que nos has mostrado son fantásticas. Como nos hubiera gustado poder ir.
ResponderEliminarUna pena no haber podido ir este año...Veo que fue una maravilla...qué envidia!!
ResponderEliminarQué maravilla de productos presentaron, qué pena habérmelo perdido.
ResponderEliminarUn abrazo,
Iris Fogones
El hotel es una maravilla y esos platos presentados tienen una pinta estupenda.
ResponderEliminarMuchas gracias por acercar el evento.
Me alegra que estos eventos se sigan haciendo. Por supuesto, siguiendo todas las medidas de seguridad pertinentes, claro está. Pero anima ver esta clase de eventos navideños :)
ResponderEliminarUnas marcas y unas recetas de primer nivel. Conozco muy bien los productos de Cecinas Nieto y de Aperitivos Medina y son muy buenos. El resto, he tomado buena nota para irlos conociendo
ResponderEliminarhttp://gastroactivity.com/
Qué planazo en el Palace...con lo bonito que es.....
ResponderEliminarQue ganas tengo de visitar el Westing Palace, es el hotel más bonito de Madrid. El evento suena espectacular y muy interesante, ojalá el año que viene repitan y ya nos cuentas de nuevo.
ResponderEliminar