JORNADAS DE EXALTACIÓN A LAS VERDURAS DE TUDELA

Jornadas exaltación a las verduras de Tudela.



Se  celebra en Tudela las jornadas exaltación de las verduras, durante este tiempo miles de personas se han unido a celebrar la nueva cosecha de verduras, entre las que destacan los espárragos, las alcachofas y un sinfín de verduras, por este motivo el restaurante MY VEG, se ha sumado a estas jornadas, a continuación os lo cuento.





Como os he comentado el restaurante My veg se ha sumado ha estas jornadas gastronómicas de exaltación a las verduras de Tudela, con un menú degustación, cuyo precio son 25€ de lunes a viernes y cenas martes a jueves y 27€ comidas de sábado a domingo y cenas viernes y sábado.

El menú como su nombre indica esta dedicado a las verduras y comprende los siguientes platos

Vichyssoise y brandada de bacalao
Feos de Tudela, frescos y asados, parmesano, avellanas y hierbas
Cebolletas de Tudela asadas, arbequina y romesco
Alcachofas y ajetes de Tudela fritos, y calabaza especiada
Vainas salteadas, coliflor roja y aceite de cacahuetes
Menestra de la Mejana Tudelana
Pochas de Sangüesa estofadas con verduras
Tarta de manzana y canela


El menú esta elaborado con la colaboración de Jose Aguado, estrella Michelin y chef del restaurante Topero de Tudela.


Que con todo el cariño y dedicación fue elaborando todos y cada uno de los platos, realzando si cabe las bondades que proporcionan las tierras navarras como el bien sabe. y que  ha marcado una revolución en la elaboración de platos a base de verduras de Tudela.

En el menú no están incluidas las bebidas, pero la amplia variedad de vinos que el restaurante puede ofrecer, maridan a la perfección con los platos degustación de las jornadas de exaltación, cabe destacar un vino gaditano blanco, Forlong, con un sabor muy peculiar y con un poema en cada tapón , las botellas van numeradas a mano, si tenéis la oportunidad probarlo.os lo recomiendo.


El menú degustación de las jornadas de exaltación a las verduras de Tudela, esta disponible solo hasta el 31 de mayo, uno no se puede perder esta delicia.

My veg se encuentra en la c/ Valverde, 28
 Horario de Martes a Sábado:

De 13:00h a 17:00h y de 20:00h a 02:00h

Horario Lunes y Domingo: De 13:00h a 18:00h

Telefono:(+34) 91 531 17 02




Muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios, que me encanta leer.

         

FELIZ DOMINGO

Besazos

Sofía








2 comentarios :

  1. Vaya aspecto que tiene todo...una pena estar tan lejos. Un abrazo, Clara

    ResponderEliminar
  2. ¡Qué delicia de comida, esto si que es un festival!...mi comida favorita...
    Un besazo
    Marialuisa

    ResponderEliminar

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