PLATOS DE VERANO 2026, GASTRONOMÍA SALUDABLE Y SOSTENIBLE
PLATOS DE VERANO 2026: LA REVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA SALUDABLE Y CON HISTORIA El perfil del comensal del siglo XXI ha cambiado radicalmente. Hoy en día, sentarse a la mesa va más allá del simple acto de comer; se busca conectar con el origen de los alimentos y descubrir el storytelling que esconde cada producto. La demanda actual exige sostenibilidad, respeto al ciclo estacional y un firme compromiso con la nutrición consciente. Bajo esta premisa nacen las Healthy Gourmet Seasons 2026 , una iniciativa ideada por la periodista Pilar Carrizosa que celebra su IX edición de verano. En esta ocasión, el emblemático Hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid transformó su lucernario en un dinámico taller de cocina. Allí, la chef Ana Isabel Peiró ofreció un exclusivo showcooking con propuestas creativas de autor, perfectamente armonizadas con los vinos de la bodega Dominio de la Sierra.
Yo también lo hago, pero no al horno sino frito con otros ingredientes. El tuyo me lo llevo, que el pollo es muy habitual en casa y sobre todo las que tenemos un blog variamos las recetas constantemente. Y porque está muy bueno.
ResponderEliminarBss
Te a quedado de lujazo
ResponderEliminarQué rico el pollo a la miel, a mi me encanta. Un abrazo
ResponderEliminarQué pintaza tiene el pollo, son las 10.45 de la mañana, y de buena gana, creeme, me comía un trozo. Me encanta cuando el pollo queda así de tostadito, se ve super jugoso.
ResponderEliminarMe apunto la receta!
Por cierto, eso de hierbas aborígenes me ha llamado, voy a curiosear!
Qué tengas un buen día!
Una manera riquísima de cocinar pollo, y es que esta carne da tanto juego que da gusto!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Eu adoro comida agridoce logo este maravilhoso frango me agrada.
ResponderEliminarO aspecto esta divino.
Que ricoooooo Sofia ya me lo imagino crujiente y con ese gustillos a miel¡¡¡¡
ResponderEliminarFeliz tarde y besitos¡¡¡
Me encanta el toque de miel en el pollo. Se ve espectacular. Un besazo.
ResponderEliminarQUe maravilla, que doradito se ve!! me estoy imaginando esa piel doradita con el sabor de la miel... una delicia de plato
ResponderEliminarQue pinta tiene, y desde luego mas sencillo de hacer creo que imposible, he de probarlo un día :D
ResponderEliminarBesote!!!!
Cuando wn mí casa hay pollo a la miel nadie protesta. Suelo gacer alitas y vuelan, Jajaja! ! Un beso
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