TARTA MILHOJA DE FRAMBUESAS

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COMO PREPARAR TARTA MILHOJA DE FRAMBUESAS


Buenos días a todos, llega el fin de semana y nos merecemos un capricho y si esta capricho viene en forma de tarta, gusta a todos y es sencilla de preparar, ¿que te voy a decir, que no lo pienses tu?, vamos a prepararlo inmediatamente. Esta  tarta milhoja de frambuesas además de estar buena, entra por los ojos, cuando a mi me paso cuando acabe de hacerla y ya estaba deseando de que llegara el momento de poder enseñarla y degustar, ¿a ti no te pasa lo mismo?, ahora mismo te cuento como se hace.




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Ya he preparado esta tarta unas cuantas veces, pero aún no la había publicado en el blog, en realidad todas las veces que la he hecho, nunca me ha dado tiempo de hacer la foto para presentárosla, pero ya llegó el momento de que en casa no había ningún ratoncillo y os he podido enseñar la tarta milhoja de frambuesas entera. La preparación es mínima, con solo tres ingredientes la tenéis preparada y no será una, ni dos, ni tres las veces que la preparéis, será un éxito en casa. podéis ponerla en los postres o en la merienda, siempre hay un hueco para un delicioso dulce.



TARTA MILHOJA DE FRAMBUESAS


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INGREDIENTES TARTA MILHOJA DE FRAMBUESAS



  • 1 lámina de hojaldre rectangular, aunque también la podéis hacer con la masa redonda
  • 200 g. de frambuesas
  • 400 ml. de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Azúcar glass para decorar


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PREPARACIÓN TARTA MILHOJA DE FRAMBUESAS


  •  Precalentamos el horno a 210ºC.
  • Cortamos la lámina de hojaldre por la mitad, por la parte más ancha.
  • Sobre la bandeja del horno forrado con papel de hornear colocamos las dos mitades de hojaldre.
  • Pincelamos una de las dos con huevo ligeramente batido
  • Introducimos en el horno y horneamos durante 15/20 minutos, cuando veamos que el hojaldre esté ligeramente dorado.
  • Montamos la nata con las varillas eléctricas, añadiendo 3 cucharadas de azúcar
  • Retiramos el hojaldre del horno y dejamos enfriar.
  • Una vez frío el hojaldre dividimos las mitades horizontalmente en dos.
  • Pasamos la nata a una manga pastelera con boquilla estriada 
  • Cubrimos con nata una de las láminas 
  • Repartimos frambuesas encima de la nata
  • Colocamos encima otra capa de hojaldre, repetimos la operación.
  • Colocamos la lámina de hojaldre que habíamos pintado con huevo.
  • Espolvoreamos con azúcar glass.
  • Nos sobrara una de los cortes de las láminas, que podremos utilizar para otro postre, aunque si preferís podéis poner otra capa, pero yo lo veo demasiado.



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¿Qué os ha parecido la tarta milhoja de frambuesas? ahora solo os falta animaros a prepararla para este fin de semana, que como nos hemos portado muy bien durante la semana, nos merecemos un premio.


Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Jolín, ha sido verla y empezar a salivar. Con este finde frio que tenemos, unas milhojas para merendar y charlar en buena compañía me parece un plan estupendo. Son divinas.
    Un beso.

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  2. Es espectacular!! Con una miloja de estas da gusto empezar el fin de semana, aunque pena da partirla porque es una preciosidad. Que´la disfrutes y que tengas un buen fin de semana!!

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  3. Sofia.......es que es irresistible......tiene que estar para empezar y esperar a ver si se puede repetir otro trozo¡¡¡¡
    Feliz fin de semana y besitos¡¡

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  4. Un postre espectacular! Un milhojas siempre es un manjar y preparado con tanto arte, impresiona!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  5. Que pinta Sofia¡¡¡, solo verla se me hace la boca agua, besos y buen finde

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  6. Una tarta llena de arte y sabor (te lo digo con toda sinceridad)
    Feliz finde ,muchisimos besos
    Rosa

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  7. pintaza ...un 10 para este postre ...besotes

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  8. Un postre precioso Sofía, para quedar como una reina.
    Feliz finde.

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