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RECETA DE GRANT LOAF O EL PAN DE LA SEÑORA GRANT

RECETA DE GRANT LOAF O PAN DE LA SEÑORA GRANT
CÓMO PREPARAR EL GRANT LOAF O EL PAN DE LA SEÑORA GRANT
Nos gusta empezar las mañanas con un buen desayuno y para que esto ocurra nada mejor que preparar tu propio café y tu pan casero, pero también es cierto que no a todos nos gusta esperar a los largos levados y tampoco nos gusta estar amasando durante mucho tiempo, ¿verdad que nos gustan las cosas rápidas en la cocina? Por eso os comparto esta preparación que te va a encantar porque no vas a tener que hacer ninguna de esas cosas, te va a salir un pan delicioso para tostadas, un pan como si lo compraras, pero con la garantía de que sabes cuales son los ingredientes que pones y en dos horas lo vas a tener listo, la receta de Grant loaf o pan de la señora Grant ha sido para mí todo un descubrimiento que hoy quiero compartir con vosotros, una preparación sacada del libro "The Great British Book of Baking" de la BBC.

BIZCOCHO DE NATA FÁCIL

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RECETA DE BIZCOCHO DE NATA FÁCIL


Ya tenemos aquí el fin de semana y aunque llego un poco tarde no quería dejar de compartir con vosotros este bizcocho de nata fácil, que no tiene ninguna complicación, en el blog podéis encontrar otro bizcocho de nata con frutas escarchadas, pero este es tan sencillo de preparar que estoy segura que os dará tiempo de hacerlo para el desayuno de mañana o del domingo. Os puedo decir que tal como lo he preparado no ha durado más de 12 horas, así que sin más remedio voy a tener que volver a repetirlo, ¿te animas a prepararlo?, te sigo contando.




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En la preparación de este bizcocho tuve la suerte de usar la nata resultado de la cocción de la leche recién ordeñada, que fui guardando y en cuanto tuve un vaso completo la utilice para prepararlo, pero como este no suele ser el caso habitual podéis utilizar nata comercial.

Hay varios bizcochos donde la utilización de la nata es ingrediente fundamental como la bica mantecada o ese plum cake que prepara mi abuela y que olía la casa como los mismos ángeles, eso si ni el olor, ni el plum cake duraban un asalto, pero hay otros bizcochos que no te hace falta utilizarla y que te recuerdo en el recopilatorio de estos 7 bizcochos para el desayuno.

Para no demorar más la espera y que os dé tiempo a prepararlo vamos con la receta.


BIZCOCHO DE NATA FÁCIL

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INGREDIENTES BIZCOCHO DE NATA FÁCIL



  • 3 huevos
  • 100 g. de nata
  • 100 g. de azúcar
  • 200 g. de harina
  • 20 g. de levadura química
  • La ralladura de un limón

PREPARACIÓN BIZCOCHO DE NATA FÁCIL



  •  Ponemos en un bol el azúcar, la nata y los huevos y batimos hasta que la mezcla esté espumosa.
  •  Incorporamos la harina mezclada con la levadura.
  •  Batimos de nuevo con las varillas, hasta que la masa quede fina.
  •  Preparamos un molde, que engrasamos con mantequilla fundida con la ayuda de un pincel de cocina o pulverizamos con desmoldante.
  •  Precalentamos el horno a 160º C.
  •  Vertemos la preparación en el molde.
  •  Espolvoreamos la superficie con azúcar.
  •  Cocemos el bizcocho durante 40 a 50 minutos.

Y ya tenemos listo nuestro bizcocho para el desayuno de mañana.

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¿Verdad que este bizcocho de nata es super fácil? creo que he tardado yo más en escribir el post que lo que tarde en prepararlo, ahora solo falta que vosotros os animéis a hacerlo, ya veréis como es un éxito en casa.


Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Facilito y riquísimo este bizcocho para las tardes del finde.
    Un saludo.

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  2. Maravilloso esponjoso y para una merienda va ideal para deleitarse con el. Besos

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  3. Se me hace perfecto para el desayuno! feliz finde!

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  4. Los bizcochos con nata quedan súper ricos y jugosos, me encantan.
    Bss

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  5. No me extraña que no durara, se ve riquísimo. Tan tierno y esponjoso. Un beso!!

    ResponderEliminar

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