BIZCOCHO DE NATA FÁCIL

RECETA DE BIZCOCHO DE NATA FÁCIL

Ya tenemos aquí el fin de semana y aunque llego un poco tarde no quería dejar de compartir con vosotros este bizcocho de nata fácil, que no tiene ninguna complicación, en el blog podéis encontrar otro bizcocho de nata con frutas escarchadas, pero este es tan sencillo de preparar que estoy segura que os dará tiempo de hacerlo para el desayuno de mañana o del domingo. Os puedo decir que tal como lo he preparado no ha durado más de 12 horas, así que sin más remedio voy a tener que volver a repetirlo, ¿te animas a prepararlo?, te sigo contando.

En la preparación de este bizcocho tuve la suerte de usar la nata resultado de la cocción de la leche recién ordeñada, que fui guardando y en cuanto tuve un vaso completo la utilice para prepararlo, pero como este no suele ser el caso habitual podéis utilizar nata comercial.

Hay varios bizcochos donde la utilización de la nata es ingrediente fundamental como la bica mantecada o ese plum cake que prepara mi abuela y que olía la casa como los mismos ángeles, eso si ni el olor, ni el plum cake duraban un asalto, pero hay otros bizcochos que no te hace falta utilizarla y que te recuerdo en el recopilatorio de estos 7 bizcochos para el desayuno.

Para no demorar más la espera y que os dé tiempo a prepararlo vamos con la receta.

BIZCOCHO DE NATA FÁCIL

INGREDIENTES BIZCOCHO DE NATA FÁCIL

• 3 huevos
• 100 g. de nata
• 100 g. de azúcar
• 200 g. de harina
• 20 g. de levadura química
• La ralladura de un limón

PREPARACIÓN BIZCOCHO DE NATA FÁCIL

•  Ponemos en un bol el azúcar, la nata y los huevos y batimos hasta que la mezcla esté espumosa.
•  Incorporamos la harina mezclada con la levadura.
•  Batimos de nuevo con las varillas, hasta que la masa quede fina.
•  Preparamos un molde, que engrasamos con mantequilla fundida con la ayuda de un pincel de cocina o pulverizamos con desmoldante.
•  Precalentamos el horno a 160º C.
•  Vertemos la preparación en el molde.
•  Espolvoreamos la superficie con azúcar.
•  Cocemos el bizcocho durante 40 a 50 minutos.

Y ya tenemos listo nuestro bizcocho para el desayuno de mañana.

¿Verdad que este bizcocho de nata es super fácil? creo que he tardado yo más en escribir el post que lo que tarde en prepararlo, ahora solo falta que vosotros os animéis a hacerlo, ya veréis como es un éxito en casa.

Besazos

Sofía