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TACOS CRUJIENTES O DORADOS DE POLLO

TACOS CRUJIENTES O DORADOS DE POLLO

CÓMO PREPARAR TACOS CRUJIENTES O DORADOS DE POLLO
En una publicación anterior tenéis la receta de la tortillas de maíz que aproveche para preparar estos tacos crujientes o dorados de pollo, que por cierto están buenísimos. Entre otros productos en la caja de Degustabox de este mes me habían llegado unos patés de pollo y de atún de Argeta marca numero 1 en Europa de elaboración de patés, elegidos como sabor del año 2020, totalmente naturales, sin conservantes, sin gluten y sin potenciadores de sabor. Son perfectos para una merienda, para un picoteo o como entrante en una cena o comida acompañados de tostas, picos o incluso con crudités de verduras, lo más sencillo hubiera sido ponerlo en una tosta, pero ¿Qué os parece prepararlos en un taco? a mi me encanta el crunch al morder. Por cierto si tu tambien quieres recibir esta caja con un montón de productos diferentes a un precio sorprendente de 8,99 € en lugar de 15,99 € que es su precio habitual tan sol…

TOSTAS DE SALMOREJO, ATÚN Y PIMIENTO DEL PIQUILLO

IDEA DE TOSTAS DE SALMOREJO, ATÚN Y PIMIENTO DEL PIQUILLO


IDEA DE TOSTAS DE SALMOREJO, ATÚN Y PIMIENTO DEL PIQUILLO


Hay elaboraciones tan sencillas en la cocina que casi no las consideramos receta, por eso esta entrada la he calificado como  idea, que perfectamente puede ser para un aperitivo, una cena ligera, o para cualquier momento que te apetezca. Estas tostas de salmorejo, atún y pimiento del piquillo, puede ser una sugerencia para preparar otro tipo de aperitivos o entrantes que pueden salvarnos en una cena sobre todo cuando llegan los calores y no te apetece en absoluto entrar en la cocina, no hay nada más sencillo, ni tan fácil de preparar y encima está delicioso y te vas satisfecho.





Cuando llega el buen tiempo los calores y las altas temperaturas no echan para atrás entrar en la cocina, por eso tiramos de recetas sencillas y fáciles para no estar mucho tiempo en ella, preparamos cremas, como el salmorejo cordobés, el gazpachovichyssoise, o como la de zanahoria y naranja y ya si nos ponemos a inventar podemos preparar un salmorejo de melón que es una auténtica delicia aunque los entendidos se me tiren a la chepa, sin embargo recuerdo que Córdoba cuna del tradicional salmorejo existe la salmoreteca donde preparan diferentes variedades de esta crema con los ingredientes más dispares. 

Otras de las recetas que pueden ser nuestros aliados durante la temporada de verano son las ensaladilla rusa, las ensaladas, los huevos rellenos o las tortillas elaboraciones rápidas y frescas que no llenan mucho y que son un manjar para el comensal.

Aprovechando que este mes en la caja de Degustabox contenía unas latas de atún en aceite de oliva de Albo he preparado estas tostas que hemos disfrutado en la cena y que nos han encantado. Aprovecho desde aquí a animaros a pedir la caja que tiene un montón de sorpresas y todas deliciosas, además con este código  UKHW7 la primera caja os sale en 8,99€ en lugar de 15,99€.



TOSTAS DE SALMOREJO, ATÚN Y PIMIENTO DEL PIQUILLO


INGREDIENTES TOSTAS DE SALMOREJO, ATÚN Y PIMIENTO DEL PIQUILLO


  • Rebanadas de pan, una por comensal el mio era pan hecho en casero.
  • Atún en conserva
  • 2 cucharadas de salmorejo por rebanada
  • Tiras de pimiento del piquillo en conserva

PREPARACIÓN TOSTAS DE SALMOREJO, ATÚN Y PIMIENTO DEL PIQUILLO


Paso 1

  • Corta el pan en rebanadas de 1 cm. y tuesta en la tostadora. Unta en cada una de ellas dos cucharadas de salmorejo.

Paso 2

  • Coloca a lo largo de toda la rebanada atún en conserva, escurrido del aceite.

Paso 3

  • Corta tiras de pimiento del piquillo y coloca dos o tres encima del atún.

Paso 4

  • Ahora solo tienes que disfrutarlo.

CONSEJOS






Estas tostas de salmorejo, atún y pimiento del piquillo es tan solo una idea, de la que tu puedes sacar un montón más y me parecen unas preparaciones ligeras, sanas y sencillas para el verano, ¿Te apuntas a prepararlas?. Mucha fuerza y espero que seas muy feliz.



Besazos

Sofía

Comentarios

  1. Qué idea tan buena y más ahora que en verano apetecen ideas así de rápidas y resultonas. un beso

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  2. Uhmmm me encanta el salmorejo y sobre él lo que se le ponga.
    Una propuesta deliciosa y unas fotos preciosas.
    Así da gusto que comience el verano.
    Besosssss

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  3. Un iso muy versátil del salmorejo! Muchas gracias por esta idea de tosta tan rica!

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  4. Geniales para una cena de verano, tienen una pinta sublime.
    Un abrazo
    Concha

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  5. Que ricas, se me hace la boca agua con estas tostas

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  6. Un aperitivo ideal, muy rico y sencillo de hacer. Nos encanta la propuesta!

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  7. Pues me parece una idea estupenda, es rápida y deliciosa. Me lo apunto como aperitivo, riquísimo.
    Un abrazo,
    Iris Fogones

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  8. El salmorejo queda genial con todo, me encanta. Tu propuesta como aperitivo triunfa 100%, muy buena idea.

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  9. No te puedes imaginar lo que me hace disfrutar una buena tosta y estas tienen una pinta brutal y no solo porque soy adicta al salmorejo jajaja

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  10. Estoy contigo, es una cena perfecta para los días de verano que no te apetece cocinar. El salmorejo lo veo últimamente en muchas preparaciones de este tipo, no solo comido en un cuenco con huevo y jamón al estilo tradicional, sino como parte de otros platos. Seguro que estas tostas las prepara algún día.
    https://gastroactivity.com/

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  11. Mira que me gustan las tostadas y me ha parecido muy original añadir salmorejo 👌🏻

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  12. Me parecen estupenda estas tostas, y con Salmorejo, mas

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