Ensalada de Cangrejo
Esta receta que os voy a dar hoy es fácil, rápida y no tiene ningún misterio, además es ideal para esta época del año en que solo nos apetecen cosas fresquitas y con pocas calorías.
INGREDIENTES:
2 Manzanas reinetas
3 zanahorias
10 o 12 palitos de cangrejo
limón
Para la salsa:
Aceite de oliva
1 huevo
limón
sal
nata
Rallamos la Zanahoria en Juliana y la depositamos en un bol, le añadimos unas gotas de limón para que no se oscurezca, cortamos la manzana en cuadraditos pequeños y los mezclamos con la zanahoria
y también hacemos lo mismo con los palitos de cangrejo desmigándolos, un truco para que los palitos salgan en tiras es frotándolos con ambas manos con el plástico que llevan
La salsa la haremos como si fuera una mayonesa en un vaso de batidora bien limpio y completamente seco echamos un huevo y le añadimos limón y un poco de sal, empezamos a batir añadiendo poco a poco el aceite hasta que veamos que esta espesa, a la mayonesa le añadimos nata liquida y estragón y seguiremos batiendo.
La salsa la añadimos a los ingredientes anteriores, lo mezclamos y ya tenemos la ensalada de cangrejo, para adornar espolvoreamos estragón por encima.
ya vereis que os encantará y seguro que repetiréis.
BESITOS A TODOS
Y
PROBARLA DE VERDAD ESTA MUY RICA
INGREDIENTES:
2 Manzanas reinetas
3 zanahorias
10 o 12 palitos de cangrejo
limón
Para la salsa:
Aceite de oliva
1 huevo
limón
sal
nata
Rallamos la Zanahoria en Juliana y la depositamos en un bol, le añadimos unas gotas de limón para que no se oscurezca, cortamos la manzana en cuadraditos pequeños y los mezclamos con la zanahoria
y también hacemos lo mismo con los palitos de cangrejo desmigándolos, un truco para que los palitos salgan en tiras es frotándolos con ambas manos con el plástico que llevan
La salsa la haremos como si fuera una mayonesa en un vaso de batidora bien limpio y completamente seco echamos un huevo y le añadimos limón y un poco de sal, empezamos a batir añadiendo poco a poco el aceite hasta que veamos que esta espesa, a la mayonesa le añadimos nata liquida y estragón y seguiremos batiendo.
La salsa la añadimos a los ingredientes anteriores, lo mezclamos y ya tenemos la ensalada de cangrejo, para adornar espolvoreamos estragón por encima.
ya vereis que os encantará y seguro que repetiréis.
BESITOS A TODOS
Y
PROBARLA DE VERDAD ESTA MUY RICA
Hellmann’s® Real la mayonesa que les gusta a chicos y grandes. Tiene un delicioso toquecito a limón. Además su fórmula es a base de aceite de soya por el cual contiene aceites naturales como el OMEGA, estás grasas juegan un papel fundamental en nuestra alimentación y en nuestro desarrollo.
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