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TACOS CRUJIENTES O DORADOS DE POLLO

TACOS CRUJIENTES O DORADOS DE POLLO

CÓMO PREPARAR TACOS CRUJIENTES O DORADOS DE POLLO
En una publicación anterior tenéis la receta de la tortillas de maíz que aproveche para preparar estos tacos crujientes o dorados de pollo, que por cierto están buenísimos. Entre otros productos en la caja de Degustabox de este mes me habían llegado unos patés de pollo y de atún de Argeta marca numero 1 en Europa de elaboración de patés, elegidos como sabor del año 2020, totalmente naturales, sin conservantes, sin gluten y sin potenciadores de sabor. Son perfectos para una merienda, para un picoteo o como entrante en una cena o comida acompañados de tostas, picos o incluso con crudités de verduras, lo más sencillo hubiera sido ponerlo en una tosta, pero ¿Qué os parece prepararlos en un taco? a mi me encanta el crunch al morder. Por cierto si tu tambien quieres recibir esta caja con un montón de productos diferentes a un precio sorprendente de 8,99 € en lugar de 15,99 € que es su precio habitual tan sol…

Papas con pollo

Esta es una receta tipicamente peruana, que me ha dado una compañera del trabajo a la cual se lo tengo que agradecer se llama Isabel y que la he puesto en practica en cuanto me la dio es muy rica , sabrosa y facil de hacer, vamos con los ingredientes.

INGREDIENTES:
3 o 4 pechugas de pollo bien limpias de grasa
patatas
romero
aceite
vinagre
1 pastilla de pollo
ajo
y agua


                          Cocemos las patatas con su piel  y dos hojas de laurel que le darán sabor.

cortamos la pechuga de pollo en tiras o en cuadraditos según se tercie


y en una sartén lo rehogamos

Cuando este dorado

le añadimos el ajo en polvo, el romero, la pastilla de caldo de pollo y una taza de agua





y dejamos que se consuma a fuego lento

cuando las patatas ya estén cocidas o si queremos las habremos cocido previamente, las pelamos y las cortamos en trozos grandes



y cuando todavía queda un poco de agua en el pollo las echamos  y añadimos un buen chorrito de vinagre


 y las dejamos cocer otros 7 minutos más y cuando haya pasado este tiempo ya esta listo para servir.

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¡BUEN PROVECHO!

                                 BESITOS

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