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RECETA BOEUF BOURGUIGNON JULIA CHILD

RECETA DE BOEUF BOURGUIGNON DE JULIA CHILD
Cuando estas navidades vi la foto en Instagram de la receta del Boeuf Bourguignon de Julia Child que había hecho @bearecetasymás sabía que muy pronto iba a caer en casa y así fue, no tarde en prepararlo y aunque no es una receta para diario, si es una receta para preparar en el fin de semana o para una celebración, yo lo he preparado en mi cocotte Staub, que se puede meter en el horno sin necesidad de quitar nada y ha quedado un plato que es ahora mismo y se me está haciendo la boca agua solo de pensarlo.

MOUSSE DE LIMÓN


RECETA DE MOUSSE DE LIMÓN FÁCIL

Hoy os voy a dar la receta de uno de mis postres favoritos, mousse de limón, es muy fácil de hacer y para esta época del año es muy fresquito y pienso que ya era hora de os diera algún postre.

INGREDIENTES PARA EL MOUSSE DE LIMÓN:



  • 4 Limones
  • 1 brik o lata de leche evaporada, yo para esta ocasión compre la leche evaporada que venden en el lidl y la verdad me salio muy bien
  • 8 cucharadas de azúcar, para los que les gusta el dulce quizá echar alguna más
  • almendra en grano



PREPARACIÓN DEL MOUSSE DE LIMÓN

  • Rallamos un limón sin llegar a la zona blanca
  • Exprimimos los cuatro limones
  • En un vaso de batidora echamos el zumo, la ralladura del limón, las 8 cucharadas de azúcar y la leche evaporada
  • Batimos con la batidora durante 1 minuto aprox.


  • Ponemos la preparación en copas individuales.
  • Lo metemos en la nevera durante aproximadamente 2 o 3 horas
  • transcurrido este tiempo sacamos las copas con el mousse y espolvoreamos granito de almendra por encima
 Esto último echarlos antes de servir porque sino la almendra se reblandece.

y ya esta listo, a que es fácil preparar mousse de limón espero que lo pongáis en practica yo lo suelo poner de postre en alguna celebración, entra muy bien y es muy apetecible, espero que os guste.



Besitos


Comentarios

  1. Hola guapa, acabo de dar con esta receta y te quería hacer una pregunta: esta mousse se podría hacer de otras cosas?? por ejemplo de chocolate, platano, manzana, etc.?? el procedimiento sería el mismo o cambiaría??
    Te agradecería que me contestaras en mi blog..
    Un besito y gracias!!
    http://keka22.blogspot.com.es/
    Pd: ya tienes otra seguidora! =)

    ResponderEliminar
  2. Buenos días Sofia, me encanta el limón, sobre todo en verano, esta mousse está impresionante seguro, además super fácil.
    Besos y feliz finde
    Ettore

    ResponderEliminar

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