VASITOS DE CHEESCAKE CON BIZCOCHO DE HACE VARIOS DÍAS

COMO PREPARAR VASITOS DE CHEESECAKE CON BIZCOCHO DE HACE VARIOS DÍAS

Buenos días a todos, la receta de hoy es tan sencilla que hasta un niño lo puede preparar, además esta preparada en  vasitos individuales, que a mi me gusta mucho, presentados en la mesa quedan muy bien y cada uno tiene la ración perfecta. Los vasitos de cheesecake se preparan en 5 minutos y aprovechamos restos de bizcocho que se estaban poniendo duros, ese trozo que nadie quiere, o que se queda ahí por si acaso el siguiente se lo quiere comer, pasan varios días y esto no ocurre, así que no hay más remedio que darle otra utilidad y estos vasitos de cheesecake a mi me parecieron apropiados.

En el blog podéis encontrar otros postres preparados en vasitos como: copas de limón, copas de compota de manzana, yogur y nueces, posset de limón, vasitos selva negra, mini trifles de frambuesa y muchos más. Siempre son todos muy sencillos de preparar pero este se lleva la palma, además son ingredientes que tenemos en casa y con ellos podemos presentar una sobremesa en cualquier momento muy apetecible y ahora vamos con la receta de los vasitos de cheesecake con bizcocho de hace varios días.

VASITOS DE CHEESECAKE CON BIZCOCHO DE HACE VARIOS DÍAS

INGREDIENTES PARA LOS VASITOS DE CHEESECAKE CON BIZCOCHO

• Restos de bizcocho
• Licor con y sin  alcohol de melocotón, frambuesa, cerezas, incluso brandy
• 200 ml. de nata para montar
• 200 g. de queso fresco de untar
• 2 cucharadas de azúcar
• fideos de chocolate para decorar
• Cacao en polvo para espolvorear 

COMO PREPARAR VASITOS DE CHEESECAKE CON BIZCOCHO DE HACE VARIOS DÍAS

•  Desmigar el bizcocho y añadirle una o dos cucharaditas de licor ( del que tu quieras) la consistencia tiene que quedar como la de una pasta.
• En un bol montamos la nata junto con el azúcar con las varillas eléctricas. 
• Una vez montada la nata le añadimos el queso y con una espátula de silicona vamos mezclando con movimientos envolventes hasta que el queso esté totalmente integrado.
• ¿Porque lo hacemos con la espátula de silicona?, muy sencillo, primero, porque si seguimos batiendo con las varillas la nata se nos puede convertir en mantequilla y segundo la nata no se nos va a bajar después de montada.
• Y ahora solo nos queda el montaje de cada vasito.
• Colocamos en la base de cada vasito una cucharada de bizcocho empapado en licor.
• Con una cucharita lo aplanamos.
• Vertemos dos o tres cucharadas del preparado de queso.
• Espolvoreamos con cacao en polvo.
• Decoramos con los fideos de chocolate.
• Y ya tenemos listo nuestros vasitos de cheesecake con bizcocho de hace varios días.
• ¿Qué te ha parecido la receta de aprovechamiento?.

Hice seis y en casa somos 4, alguien repitió en el postre. Muchas gracias por esos minutos de vuestro valioso tiempo que ocupáis en visitarme y dejarme vuestro comentario, si quieres guardar la receta de estos deliciosos vasitos de cheesecake con bizcocho de hace varios días, solo tienes que guardarla para imprimir en tu ordenador o compartirla en tu muro de Facebook, siempre la tendrás al alcance de un solo click.

Besazos

Sofía