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DESCUBRE EL SECRETO DE UNA ENSALADA GRIEGA PERFECTA Y DIFERENTE

DESCUBRE EL SECRETO DE UNA ENSALADA GRIEGA PERFECTA Y DIFERENTE   COMO PREPARAR UNA ENSALADA GRIEGA DIFERENTE CON EL TOQUE DE BURGO DE ARIAS A LA PLANCHA ¿Cansado de la monotonía en tus comidas? ¿Buscas ese toque especial que transforme un plato simple en una experiencia culinaria inolvidable? Permíteme presentarte un ingrediente que he probado y que le va a dar un toque cremoso y diferente a tus ensaladas , el queso Burgo de Arias en su versión más sorprendente.  Si ya conoces este clásico de la cocina española, sabes que su textura suave y su sabor delicado lo convierten en el acompañante ideal para cualquier plato. Pero hoy quiero revelarte su secreto mejor guardado, una cualidad que me ha sorprendido y que a ti te va a pasar lo mismo: su increíble capacidad para ser cocinado a la plancha sin deshacerse, s í, has leído bien. Mientras muchos quesos frescos se convierten en una masa indistinta al contacto con el calor, el Burgo de Arias conserva su fo...

MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA

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RECETA DE MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA


En el blog podemos encontrar muchas recetas elaboradas con pollo, considerando que es una de las carnes más sanas, además del pavo y el conejo, el pollo es un ingrediente muy versátil, que se puede preparar de mil maneras, pero aún no había probado a prepararlo con piña, otro ingrediente saludable, que es diurético, recomendado en dietas y que me gusta introducirlo en mis recetas, como el wrap de cangrejo y piñalomo de cerdo a la piña, precisamente por esta última receta me surgió el preparar los muslos de pollo a la piña y a continuación la receta y el resultado.


MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA



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INGREDIENTES PARA LOS MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA


  • 1 kilo de muslos de pollo
  • 1/2 vaso de vinagre de vino blanco
  • 1/2 vaso de vino de Oporto o cualquier vino dulce que tengáis a mano
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 3 dientes de ajo
  • Piña en conserva o natural



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PREPARACIÓN DE LOS MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA



  •  En primer lugar salpimentamos los muslos de pollo y los freímos en una cazuela amplia junto con los dientes de ajo laminados.
  •  Una vez dorados agregamos la piña cortada en trozos, el vinagre, el azúcar y los vinos.
  •  Tapamos la cazuela y dejamos cocer por un tiempo de 25 minutos, o cuando veamos que los muslos están tiernos.
  •  Una vez cocidos, si vemos que la salsa no ha reducido lo dejamos unos minutos más al fuego, si por el contrario la salsa está espesa, retiramos del fuego y lo pasamos a una fuente.

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Y este fue el resultado de esta receta, cuya salsa tiene 0 desperdicio. Una receta rápida y que no tiene ninguna complicación estos muslos de pollo a la piña, guardate la receta o también puedes imprimirla, para que no se te olvide hacerla.
Besazos

Sofía 


Comentarios

  1. ¡Habrá que probarlo!

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  2. Uuummmmmmmmmm que pintaza tienen esos muslos de pollo con la piña ,no dejas de tentarme con las fotos ,no dudo lo mas minimo que esten de rexupete me encanta la pechuga de pollo a la plancha con la piña asi que estos muslitos no seran menos ,te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapisimaa.

    ResponderEliminar
  3. Pues yo suelo incluir todo tipo de frutas en mis recetas, la piña la utilizo mucho con la carne de cerdo, pero con pollo aún no he probado. Es una buena idea y por eso me la llevo para probarla.
    Un beso.

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  4. Polo y piña me parecen una combinación perfecta. Me encanta tu receta!
    besos

    ResponderEliminar
  5. Também gosto muito da carne de frango.
    Esse com o ananás deve ter ficado divino.

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  6. Dispuesta a probar este rico pollo sin dudarlo un segundo
    Mil besos
    Rosa

    ResponderEliminar

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