SABORES CON ALMA, EL RENACER DEL MEDIO RURAL ASTURIANO A TRAVÉS DE SUS PRODUCTOS DOP E IGP
Asturias no se explica sin su paisaje, pero tampoco sin sus sabores. El medio rural asturiano vive hoy una edad de oro gracias a la apuesta por la calidad diferenciada. Recientemente, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha desembarcado en Madrid para presentar las joyas de la corona de Alimentos del Paraíso Natural ante distribuidores y críticos gastronómicos de todo el país. Esta estrategia, respaldada por una inversión de un millón de euros en el plan Saborea el Paraíso , no solo busca conquistar paladares, sino fijar población en las aldeas y garantizar el relevo generacional en el campo. EL CHOSCO DE TINEO: EL EMBLEMA DEL SUROCCIDENTE Si hay un producto que define la identidad de la montaña asturiana es, sin duda, el Chosco de Tineo . Con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) , este embutido es único en su especie. Elaborado a base de cabecera de lomo y lengua de cerdo, adobado con pimentón, sal y ajo, y ahumado con madera de roble, el Chosco es un ...
Muy buena idea Sofía, desde luego es súper saludable y debe estar muy rico.
ResponderEliminarMe lo apunto en pendientes.
Bss
Gosto muito de pratos cheios de legumes , logo esta sugestão me agrada.
ResponderEliminarEsta uma maravilha.
que plato tan molón, las judías verdes son una de mis verduras favoritas, así que me chifla tu receta.
ResponderEliminarun abrazo
Concha
Bueno, bueno, esto es lo que yo llamo sacar buen partido a un bote de conserva :)
ResponderEliminar¡Qué buena! Guardo tu receta porque ahora que empiezo el régimen siento que necesito inspiración y recetas ricas y saludables!! Un abrazo!!!
ResponderEliminarQué pedazo de plato! Cocina Falsaria pero con mucha clase! Gracias por compartirlo.
ResponderEliminarQue pinta tiene este guiso, amo las judías verdes y las preparo mucho así que me voy a guardar tu receta
ResponderEliminarUn saludo
Que ricas deben estar de esta manera.
ResponderEliminarMe gustan mucho las Judías verdes y las pongo a menudo como protagonistas o dentro de otros platos como guisos de legumbres, salteados o ensaladillas.
Soy una enamorada de las judias verdes. Cómo más me gustan es hervidas con aceite y sal, pero mis hijos protestan si las hago así, y les pongo un sofrito y jamón, pero ternera nunca se me había ocurrido. Lo voy a hacer el próximo día.
ResponderEliminarhttps://gastroactivity.com/
Muy saludable y que va genial para estos días. Nos encantan estas recetas!
ResponderEliminaren casa es una verdura que comemos mucho, de hecho, todas las semanas, cae. He comprado un pelador especial y quedan super finas. Un abrazo. Celeste
ResponderEliminarUna receta muy saludable que viene muy bien para estos tiempos de confinaamiento.
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