LA RUTA DE LA HAMBURGUESA, UN VIAJE CULINARIO POR MADRID, CASTILLA LA MANCHA Y CASTILLA LEON
LA HAMBURGUESA ALGO MAS QUE UNA COMIDA RAPIDA, UN FENOMENO GASTRONOMICO La hamburguesa ha dejado de ser simplemente una opción de comida rápida para convertirse en un fenómeno gastronomico , ganando terreno en el paladar de los consumidores y transformando el sector de la restauración. Según un estudio de Ipsos para Just Eat, más del 50% de los españoles disfruta de una hamburguesa al menos una vez por semana. Esta popularidad se refleja directamente en el crecimiento del sector, con un aumento superior al 15% en el número de hamburgueserías en los últimos dos años, impulsado en gran medida por la expansión del servicio a domicilio o delivery . Este auge no es casualidad. Los chefs y restauradores han elevado la hamburguesa a una forma de arte, experimentando con ingredientes de alta calidad, técnicas de cocción innovadoras y combinaciones de sabores audaces. La II Ruta de la Hamburguesa , celebrada entre el 6 y el 22 de junio, es un testimonio de esta evolución, mostrando la ...
Que bueno debe estar ese bacalao, las preparaciones a la provenzal me gustan siempre. Me lo llevo, llega la época buena del bacalao.
ResponderEliminarBss
Me encanta el bacalao....
ResponderEliminarFeliz semana guapa
Marialuisa
¡Qué buena pinta tienen estos bocaditos! Y el toque provenzal les tiene que sentar genial!
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
No puede ser más sencilla ni más apetecible. Es curioso ver cómo con dos naderías como son añadir ajo al huevo y unas hierbas provenzales al pan rallado se consigue una receta más sofisticada y con un sabor fabuloso ¡no me cabe duda de ello!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Bacalao,pescado estrella en mi casa,por lo tanto me llevo tu receta y lo de freirlo en pan rallado muy diferente........
ResponderEliminarFeliz semana y besitos¡¡
madre mía sofía cada día te superas mas ,jiji que pintaaaaa
ResponderEliminarMe parece que con este bacalao todo el mundo disfruta y yo que sy fan incondicional del bacalo más aún!!un beso
ResponderEliminarSe ve delicioso!!besos
ResponderEliminarGracias por la visita Sofia.
ResponderEliminarMe encanta así el bacalao!!
Un beso
Tiene muy buena pinta!!
ResponderEliminarBesos, Ángela
Gosto muito de bacalhau, assim nunca fiz , o aspecto esta delicioso.
ResponderEliminarLevo a receita.
Boa semana
Estos bocados de bacalao se comen solos, empiezas y hasta no acabar con el último no paras.
ResponderEliminarBesos.
Si que se ve de muerte lenta Sofi.Un besito
ResponderEliminarQue rico se ve, yo lo hago sin las hierbas provenzales, se las he de añadir, no pensé que las hierbas con el bacalao y el arebozado fueran bien, jeje, tengo problemilla con ese tema de saber que hierba o especie le va bien a algunas cosas.
ResponderEliminarBesote!!!!
Ai Sofía pero qué maravilla!! Se me hace la boca agua viendo las fotos!
ResponderEliminarEl bacalao ha quedado en su punto perfecto! Increíble!
Un beso!