COMIENZA LA CAMPAÑA PICOTA DEL JERTE

Comienza la campaña Picota del Jerte.




Buenos tardes a todos, una de las cosas por las que tengo ganas de que llegue el buen tiempo es por disfrutar de la fruta de verano y una de ellas son la cerezas y las picotas del Jerte, con motivo de que ya tenemos aquí las primeras cerezas y de que el sábado 28 se celebraba el día nacional de la nutrición, tuvo lugar en Madrid la presentación de la nueva campaña de picota del Jerte 2016, presentada por Pilar Diaz, Directora del Consejo Regular D.O.P. Picota del Jerte, con una invitada muy especial, la Dra. Ana Bellón nutricionista, quien nos hablo sobre las propiedades saludables de la cerezas y los innumerables usos que le podemos dar a la hora de elaborar diferentes recetas.






“Es importante destacar que las cerezas son del Jerte porque, entre otras, cosas la tierra donde se cultivan tienen mucho que ver con que tenga unas propiedades u otras”, ha explicado la nutricionista. “Influye que se recogen en el tiempo justo. Esto es importante, porque cuanto más tiempo estén en el árbol, mayores propiedades nutricionales tienen”, subrayó Ana Bellón.


Además, con los rabitos de las cerezas del Jerte se puede hacer una infusión “que facilita la eliminación de líquidos y viene muy bien a las personas que sufren de retención”, aclaró Bellón.

Yo os puedo contar muchas cosas sobre la campaña picota del Jerte, pero como una imagen vale más que mil palabras os dejo con este vídeo, donde Pilar Diaz nos cuenta un poco más sobre el origen de la cereza del Jerte y la Dra. Ana Bellón nos da unos consejos nutricionales sobre este fruto tan preciado.



                                   


Y aprovechando que ya tenemos aquí las primeras recetas os dejo con algunas ideas para incluirlas en nuestros platos. pinchando en la foto os llevara a la receta.

      

     


                                  

    



Espero que las recomendaciones de la Dra. Ana Bellón en el comienzo de la campaña de picota del Jerte, os ha servido de utilidad y que las recetas que os dejo con cerezas os gusten.

Muchas gracias a todos por vuestras visitas y comentarios que siempre leo y que son el alma de este blog.

FELIZ TARDE DE DOMINGO

Besazos

Sofía






2 comentarios :

  1. A mi me encantan!! Muy ricas las recetas para poder usarlas ;)
    Besos, Ángela

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  2. ¡Qué guay!, me encantan las cerezas.
    Feliz lunes

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